Personale alimentarista (ex Libretto sanitario)

Personale alimentarista

Personale alimentarista (ex Libretto sanitario)

Confesercenti Lecce eroga il corso di formazione per Personale alimentarista (ex libretto sanitario).

Il corso, che ha sostituito l’ex libretto sanitario, è rivolto agli alimentaristi e al personale addetto alla produzione, preparazione, manipolazione, deposito, trasporto, somministrazione e vendita di prodotti alimentari.

E’ obbligatoria la sua frequenza per tutti coloro che per lavoro entrano quotidianamente in contatto con alimenti e bevande, come titolari e dipendenti di bar ed esercizi commerciali similari, ma anche ristoratori e albergatori. E’ rivolto anche a chi svolge mansioni individuate ‘a rischio’ ai fini della possibile trasmissione di malattie attraverso gli alimenti.

Le lezioni forniranno conoscenze idonee ad individuare i comportamenti igienicamente corretti al fine di evitare pericoli di trasmissione di malattie attraverso gli alimenti,

Al corsista che avrà superato con esito positivo, il test di valutazione finale, verrà rilasciato un attestato di frequenza valido su tutto il territorio italiano.

SEDE DEL CORSO

CONFESERCENTI LECCE
Via Giuseppe Candido, 2 – 73100 – Lecce
Tel e Fax: 0832/241204 – 0832/243468


Responsabile

Dott. Roberto Petrelli

catconfesercentilecce@gmail.com