Assemblea Elettiva Fiepet, presentata indagine sulle abitudini di consumo nei pubblici esercizi.
Il 15% degli italiani ha ridotto i consumi al bar, il 26% ha risparmiato sulle spese di ristorazione, ma al rito della colazione ed alla pizza non si rinuncia. La pausa pranzo porta nei pubblici esercizi 8,7 milioni di consumatori ogni anno per un giro d’affari di circa 18,5 milioni di euro.
Cambiano le abitudini di consumo degli italiani nei pubblici esercizi in tempo di crisi economica.
E’ questo il dato che emerge da un’indagine realizzata dal Centro Studi Turistici per conto della Fiepet-Confesercenti illustrata in occasione dell’Assemblea Elettiva dell’organizzazione tenutasi a Roma.
I lavori sono cominciati con l’intervento del presidente della Confesercenti, Marco Venturi. Ha presentato l’indagine Alessandro Tortelli, Direttore Centro Studi Turistici di Firenze. Molti gli interventi di rilievo: da Mauro Bussoni, Vice Direttore Confesercenti, a Tullio Galli, Direttore Fiepet, a Rosario Trefiletti, Presidente Federconsumatori, per concludere con Elisa Marchioni della X^ Commissione Attività Produttive Camera dei Deputati, Gruppo PD e Manuela DAL LAGO, Presidente della X^ Commissione Attività Produttive della Camera dei Deputati, Gruppo Lega Nord.