Presentato il Primo Sportello in Puglia sulla sicurezza alimentare
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Ieri mattina Confesercenti ha presentato, presso Marien Platz, il primo SPORTELLO SULLA SICUREZZA ALIMENTARE in Puglia dedicato agli operatori del settore agroalimentare e della ristorazione. Si tratta di un servizio di consulenza pronto a fornire tutte le informazioni utili sul tema della Sicurezza Alimentare.
Con tale sportello Confesercenti Lecce “intende promuovere un percorso volto a soddisfare le esigenze delle aziende aliementari del nostro territorio sulle questioni legate a alla sicurezza alimentare quali: autocontrollo, rintracciabilità, allergeni, trasporto alimenti e contraffazione”, ha dichiarato Antonio Schipa, Direttore Confesercenti Lecce. Uno spazio all’interno è stato dedicato alle “Eccellenze Agroalimentari Salentine”, i cui prodotti fanno della “Piramide” della Dieta Mediterranea.
Si ringraziano le Aziende: Demar, Az. Agricola De Marco, Pasticceria Chèri, Furnirussi Tenuta, Masseria Capasa, La bottega del Fornaio, Calò&monte Legumi di Zollino.
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