L’IMPRESA DEL FUTURO. ORGANIZZARE IL PROPRIO BUSINESS IN MODO EFFICIENTE.
Nel mondo delle imprese ed in modo particolare delle piccole imprese operanti nel mondo della ristorazione, esiste un’opportunità raramente utilizzata che consente di aumentare i guadagni attraverso un’organizzazione del lavoro capace di ridurre gli sprechi.
Le tecniche sono molteplici e saranno illustrate nel corso del seminario.
L’obiettivo dell’incontro è quello di favorire una più consapevole gestione delle attività partendo proprio dal cuore del loro business: il ristorante.